Domaine de Chevalier : nez complexe avec de délicates
notes salines et iodées. Très bon équilibre entre le fruit et l’acidité.
Sensation de plénitude en milieu de bouche. Longueur complexe portée par
une pointe d’alcool. A la matière nécessaire pour un long élevage.
93-96 |
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Latour Martillac : nez frais et mentholé. Vif en attaque.
Fruit, acidité et composante aromatiques bien distincts. Complexité et
longueur. Très bien! 91-94 |
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Bouscaut : beaux agrumes et fruits exotique
au nez. matière ciselée, équilibrée et bonne tenue de l’ensemble. Manque
une pointe d’acidité pour atteindre l’excellence. 90-93 |
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Carbonnieux : notes mentholées au nez. Jolis
agrumes, frais et équilibré. Bonne longueur toujours en vivacité.
90-93 |
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Couhins Lurton : très beau sauvignon aux arômes complexes
entre fruit de la passion, menthol, pamplemousse et citron vert. Bouche
bien construite, équilibrée entre le fruit et l’acide. 50% de barriques
neuves. Prometteur. 90-93 |
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Pape Clément : nez discret. Massif en attaque, avec des saveurs
exubérantes, une matière riche avec beaucoup de densité soulignée par un
boisé neuf très présent. Un exercice de style pour les amateurs de
blancs opulents.
90-93 |
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Olivier : arômes de fruits blancs, purs et frais.
Attaque sur les agrumes, équilibré et belle persistance mais manque
cependant de rondeur, que lui donnera peut-être l’élevage. 89-92+ |
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Smith Haut Lafitte : nez exotique et boisé. Le fruit est
très mûr, manquant peut-être un peu de vivacité en bouche. Grosse
matière avec une impression salivante qui pourrait laisser croire à un
certain déséquilibre. A suivre.. 89-92+ |
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Lafont Menaut : nez très frais. Belle expression du
Sauvignon sans excès de maturité. Vif, plaisir immédiat et désaltérant
mais manque un peu de gras. 89-92 |
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Couhins : zestes d’agrumes et fruits
exotiques au nez avec une pointe de carbonique. Très vif et frais au
point de manquer quelque peu de gras. 88-91 |
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Bruilleau : 75% Sémillon. Nez Floral et
miellé. Rond, riche et gras.. c’est le style du château. Manque de nerf
à mon goût. 87-90 |
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Fieuzal : nez exotique et mûr. Milieu de bouche un
peu pâteux, avec un déficit d’acidité. La longueur en bouche sur le
fruit reste agréable, mais manque de relief. 87-90 |
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Malartic Lagravière : nez opulent mûr et boisé avec des
notes marquées de thym. Attaque un peu pâteuse par manque d’acidité. Le
développement est ample, davantage sur la richesse que la finesse.
87-90 |
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Solitude : nez gourmand. Belle salinité minérale en
attaque mais avec cependant une pointe de sucrosité qui déséquilibre le
vin. Le développement manque également d’ampleur. 86-89 |
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Louvière : légères notes herbacées aux nez. Belle
attaque avec de la matière mais finale sur l’acidité, manquant un peu de
maturité et de précision. 86-89 |
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Haut Bergey : un peu de verdeur au nez. Attaque mêlée sur
l’acidité et l’alcool avec un développement dispersé au palais. Manque
de longueur. 85-88 |
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Larrivet Haut-Brion : nez boisé et exotique. Un peu lourd
sur l’attaque. Palais riche, mais manquant globalement de fraîcheur en
bouche et une finale en déficit de relief. 85-88 |
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Cantelys : nez gourmand et charmeur. Attaque avec une
pointe de sucrosité. Finale courte, manque d’acidité et d’ampleur.
84-87 |
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France : nez très mûr aux notes confites d’ananas.
Attaque sucrée sur le fruit exotique. Ecoeurant manque de fraîcheur.
83-86 |
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Luchey Halde : déséquilibré et pas vraiment agréable.
(problème d’échantillon ?) A revoir.. |
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